在聯合國環境規劃署（UNEP）多年努力下，斯德哥爾摩公約（Stockholm Convention on Persistent Organic Pollutants）終於在九十三年五月十七日開始正式生效。此公約之實施正代表全球對持久性有機污染物以及環境荷爾蒙物質的影響已有所共識，而且對使用合成有毒化學物質在基本觀念上開始覺悟，認知到必須以更積極的作為，防制其可能帶來的危害。
何謂持久性有機物，英文為persistent organic pollutants(簡稱POPs)，係一種人為有意產製或無意衍生之化合物，這種化合物在環境中不易被代謝掉，所以會在環境中存在很長的一段時間，在這過程中，會隨著空氣、水體或是固體物不斷的移動，有些生物吃了含有這類POPs的食物之後，該化合物即累積於動物或植物體內，之後呢在食物鏈中最高階的人類還是以這類動植物為食，因此化合物終究移動到了人體內，偏偏這類化合物跟人體的賀爾蒙成分類似，所以導致了人體的內分泌失調，甚至基因開始改變，嚴重者更會導致死亡。
